こんにちは、きじまるです。
まだ風は冷たいですが、近所の公園に行くと
たくさんの梅の花が咲いていました。
澄んだ青空に
この濃いピンクの色が可愛くて
なんか、うれしくなってしまいました。
春は、もうすぐですね…。
アラフィフのこの年になると、健康上の悩みや
不安が増えてきます。
以前ほど、体が思うように動かなかったり
すぐに疲れてしまったり…。
きじまるも、いつもどこかが痛かったり
「あれっ、こんなに体硬かった っけ？」
と思う事がよくあります。
なんだか、しなやかに動けないといいうか… (;’∀’)
そこで、体にも良くておやつ代わりにもなる
「カカオマス」を買ってみました。
高カカオチョコレートってやつですね。
「カカオマス」は
普通のチョコレートとは違って、砂糖やミルクは
一切入っていないので、全く甘くないです。
ですが、 カカオ分100％ なので
ポリフェノールがたっぷり です。
甘さ控えめが好きな、きじまるは
全然おいしく食べれます。
薄くて丸いので、すごく食べやすいです。
ポリフェノールには
・血圧低下
・動脈硬化の予防
・老化防止
・アレルギーの改善
・脳の活性化
など、さまざまな効果が期待できるようです。
ポリフェノールは赤ワインやコーヒー、紅茶、大豆、そば、など
その他、いろいろなものに含まれていますが
カカオに含まれている「フラバノール」
というポリフェノールには、
心血管系の機能を健康に保つ 作用があるそうです。
（ポリフェノールにもいろいろな種類があるんですね）
カカオ分が70％以上 のチョコレートを
「高カカオチョコレート」 と言い、
1日に25ｇほどを数回に分けて
摂取すると、よいそうです。
写真はちょうど、25ｇの量です。
カカオの苦みが美味しいですし
この苦みに慣れてくると、ちょっとの甘味でも
すごく甘く感じるようになってきます。
でもやっぱり甘さが欲しい、という方は
カカオ分70％くらいのものを選ぶか、もしくは
温めた牛乳や豆乳などにカカオマスを溶かし
少し砂糖を入れて、ホットチョコレートにしても
とても美味しいです。
チョコレートで少しでも健康維持できるなら
うれしいですね。
カカオマスは
製菓材料専門店やネットで購入できます。
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